ぽん
北の誉酒造（合同酒精）
「純米大吟醸 鰊御殿」
北海道小樽市の蔵。
道内出荷の商品は「吟風」ですが、
こちらは道外出荷の商品で「山田錦」。
雑味が少なくスッキリとした味わいで、
香り豊かな純米大吟醸。
しかもリーズナブルなお値段。
#日本酒
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鰊御殿Nishin goten
时间轴
panusmanu
函館の純米大吟醸
M body
Very fruity with note of melon
ベイソド
口当たり柔らかく、辛みが鼻を抜ける。飲んだあとも特有の辛みはしばらく続く
うーさん0867
北海道産酒造好適米「吟風」を使用した、上品で豊かな香りと気品のある深い味わいの純米大吟醸酒。
Devid
瓶の写真を撮り忘れた。
グラスで頂いた一杯。飲んだ瞬間アルコール感したが、すぐに消えて辛口に。
グラスに注いでもらう時に、よくグラスを升に入れておこぼれを頂くが、このホテルでは小皿でグラスを受けていたため、あまりおこぼれもらえず。
ちょっと残念。
Kenshi Sakai
燗にするととても旨い好きな銘柄だったのですが、北海道フェアでスーパーで買ったらイマイチ。温度管理出来ておらずダメになってる？と、思ったが、逆に冷やしたら悪くない。創りがしっかりしてるってことなのかな？と見直した。
あたたた
冷やすと美味しい
ちっち&ごー
香り控えめで口に含むと直ぐにアルコール感を感じるものの、直ぐに辛さが引く
後味はまるで水のよう
アルコール度 15-16度
酸度 低め
日本酒度 普通
星⭐️⭐️⭐️
水之恵卜米ノ旨ミ
優しい米の香りと控えめな吟醸香、やや淡麗でミネラルを感じるお米の味わい。
外観：ほぼ無色透明
香り：生米、優しいホイップクリーム、石灰、鉱物。
味わい：淡麗でミネラリーな印象、その奥に米の旨みがあるような味わい。心地よい辛口。
日本酒度：＋1
精米歩合：50%
好適米 ：吟風100%
価 格 ：約1,200円
りえ⭐︎
大吟醸だけど吟醸香はさほどキツくないので苦手な方でも呑みやすいかも🤔辛口感はちょいとピリッと。でもスッキリと甘さのバランスがとても好みです🍶✨
naooon
フツーです😐
のんちょろり
定山渓「翠山亭」にて。
とっても飲みやすい♡
全然酔わなかった
日本酒飲む男
スッキリと何も感じないくらいゴクリ。
水？？
maomao5555
味わい：華やかで軽い
香り：華やか
合う料理：そのままで
好き度：4
みちのくひとり暮らし
北海道旭川市で作られる純米大吟醸、
その名も「鰊御殿（にしんごてん）」。
税込1000円ちょっととお手頃。
フルーティな香りが良く、ほどよく旨味もある。
個人的な評価 82点