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时间轴
しんしんSY
朝からホテルのバイキングをしっかり食べ
気温20℃くらいでしたが日差しの強い中ワンラウンドスルー
泉屋でスパカツ食べて一路厚岸へ
焼き牡蠣、牡蠣の釜飯食べてここでウイスキーの厚岸を残念ながら断念（車運転ですから）
空港にて札幌クラッシック、厚岸のウイスキーを飲んだ後は釧路の銘酒福司で締めました
楽しい親友たちとのプチ観光🚌、ゴルフ⛳️、&日本酒旅でした
次回は熊本行きますよ、RIKIさんへ
蘊蓄
原料米 吟風
アルコール濃度 14％
精米歩合 60％
日本酒度 +4
酸度 1.5
味わい 芳醇 やや辛口
倍割り
スペック不明。
おそらくひや。
やや辛味が先立つ。
旨味のコクがスルスルと出て、後口まとまる。
bouken
國酒フェア 2025 part70
北海道①
北海道はうまいさんと一緒だった気がするけど🤔
釧路市の福司酒造さん
関西には特約店無いとの事で國酒フェアへは関西進出へのキッカケになればと思い来たようです
4種類持ってきてる中で蔵の方に聞きながらコチラを
福司酒造の若手5名が立ち上げた新ブランド
五色彩雲で、ごしきのくも。と読む
特約店向け商品で公式オンラインショップでの販売も行なってない模様
精米歩合60% 吟風 12% 1980円
あまり甘くないけど飲みやすい
4MMPっぽい感じある。低アルで4MMP(？)って今のトレンドに寄り添った感じだよね
残り3種も気になったけど時間無いので次のお酒へ…
たさごり
★★★★☆4.2
甘口 フルーティー
こまこめ
北海道釧路市のお酒
🌾原料米 きたしずく
アルコール濃度：13度
精米歩合：60％
味わい：香り華やか やや甘口
🍶くぅーっ！さわやかー！シュワい！夏だなぁ。最高。
☀️色シリーズ「太陽色」①
［釧路のお酒重点期間、福司⑧］
あっくん
2月に買って冷蔵庫で冷やして今日開栓♪
旨みとコクが舌の上で広がり、大好きな味。
辛口かな。
北海道の酒は美味しい！
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司吟香造りの思い出］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
🌾原料米：吟風
アルコール濃度：16％
精米歩合：60％
日本酒度：+1.5
酸度：1.3
味わい：香り華やか やや甘口
「華やかな香りと程よい甘さを感じながらも、きれいなのど越しで“心地酔い”時間へと誘う吟醸酒です。」
🍶いい香り。まさに吟香。おいしい。福司の中でけっこう好きな方。
［釧路のお酒重点期間、福司⑦］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司⑥］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司⑤］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司④］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司③］
