HanetSachihime辛口純米酒純米Sachihime ShuzoSaga2023/11/20 12:22:402023/11/2020Hanet常温で。米の香り。飲み始めはあっさりしているが、後味に酸味が残る。コクを感じるが、あまり好みのタイプではない。
うえぽんSachihime純米吟醸Sachihime ShuzoSaga2023/5/23 11:52:2622うえぽん酒蔵ツーリズムを行う佐賀県鹿島市から5本セットを頼んだうちの1本。 鹿島には素晴らしい酒蔵が多い。これも文句なくバランス良いお酒。少し甘めだが、残る感じではなく、爽やかな酸味が少々混ざり、絶妙なハーモニー。
遥瑛チチSachihime純米酒純米Sachihime ShuzoSaga2023/5/10 20:32:472023/5/3外飲み部115遥瑛チチ鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ 幸姫純米酒 これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる 色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです
るみおんඊSachihimeRISE純米吟醸Sachihime ShuzoSaga2023/4/3 12:55:332023/3/1953るみおんඊ電車で佐賀に行く予定があったので 鹿島酒蔵ツーリズムの下見を兼ねて 帰りに少しだけ寄り道してきました😁 久しぶりのHAMABARへ。 こちらは佐賀県鹿島市の肥前浜駅の構内にあり 鹿島市のお酒をリーズナブルに楽しめまる 日本酒バーです。 春の新酒3種飲み比べを注文。 そして大好きな酒粕チーズが付いたおつまみセットを。 まずは、幸姫のRISEから。 香りは華やかな吟醸香。 フルーティで甘口なので飲みやすい😊 最後はちょっと辛味がきます。 久しぶりですが美味しい✨
pinot_noir_123Sachihime辛口純米Sachihime ShuzoSaga2023/2/23 01:59:272023/2/2018pinot_noir_123HAMA BAR 36+3
Anbe5Sachihime辛口 純米酒純米Sachihime ShuzoSaga2023/2/15 14:22:572023/2/1519Anbe5淡麗辛口。千代むすびよりも軽いがよりドライで、辛口の余韻が長め。
シシ神Sachihime純米吟醸 幸姫 RISESachihime ShuzoSaga2023/2/13 14:36:342023/2/1092シシ神✨SAGA BAR POPUPイベント✨ に行ってきましたよ🏃♂️🏃♂️🏃♂️ 佐賀県の21蔵の日本酒が、勢揃い😳 その中で、✨新酒飲み比べ3種セット✨ にします⤴︎ 8種類から3種選びます! ①幸姫酒造さん 佐賀県産レイホウ100%使用! では、一口…美味い🥴👍 ちょうど良いキレあり! 爽やかフルーティ〜美味い!ポンちゃんシシ神さん、おはようございます☀️ 楽しそうなイベントですね😆👍基峰鶴以外は見たことなく、いろんなお酒があるんだと😳‼️続きを楽しみにしてます🎶シシ神ポンちゃん こんばんは! 佐賀県にも、美味しい〜日本酒が 沢山あるんですね⤴︎ビックリしました🫢‼️ 続きもご期待下さいませ笑
さなDSachihime辛口純米酒 2020BY純米Sachihime ShuzoSaga2023/2/8 13:24:372023/2/793さなD使用米は、さがびより 約2年間、自宅にて常温熟成させました。 色は元々薄っすらと黄色かかっていた記憶があるのですが、やや濃くなったかな? 風味は狙い通りの、淡い熟成感。 甘味もジンワリと感じられて、 淡麗辛口スッキリ系から、だいぶ変化しました。 少し尖った感があったので、暫く放置。 角も取れて、円やかになりました。 最後は燗にしてみたのですが、これが一番美味かった❣️ 燗酒で、初めてフルーティさを感じました。 今回初めて常温熟成を試みましたが、まずまず満足しました。 ハマりそうです‼️
タローSachihimeしぼりたて 生酒純米原酒生酒Sachihime ShuzoSaga2023/2/2 13:38:4823タロー昨年の秋、佐賀の酒蔵で試飲して即購入。 九州で北海道産きたしずくのお酒があるとは驚き。 少し甘めで、メロンのような香りの、爽やかな口当たり。炭酸感は控えめ。 ただ、酒蔵で試飲した時の方がもっと感動したような…現地のバイアスなのか、記憶が美化されたのか、開けるまで勿体ぶったからなのか、しかしすごく好みな味。