やなぎYukikirara純米Hatakeyama ShuzoFukui2020/5/23 13:56:4016やなぎ紹興酒に近い香り（老ね香とまではいきませんが）が特徴的ですが、香りの割に口当たりはあまり強くなく、やや甘めの後味が残る程度です。 記憶の中で一番似ているお酒を探したら、学生時代に居酒屋で飲んだ、天狗舞の山廃を思い出しました（かなり昔なので、全然似ても似つかなかったら失礼します 笑）。当時は苦手でしたが、今飲んだらまた違う印象となって楽しめるのでしょう。
おりょーYukikirara大吟醸Hatakeyama ShuzoFukui2020/3/16 12:09:239おりょーおみやげでいただいたもの。 名前は可愛らしい印象だが淡麗辛口の分類な気がする。スッキリなほどよいアルコール感が幅広く料理にも合いそう
