やなぎ

Yukikirara純米

Hatakeyama ShuzoFukui

2020/5/23 13:56:40

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やなぎ

紹興酒に近い香り（老ね香とまではいきませんが）が特徴的ですが、香りの割に口当たりはあまり強くなく、やや甘めの後味が残る程度です。 記憶の中で一番似ているお酒を探したら、学生時代に居酒屋で飲んだ、天狗舞の山廃を思い出しました（かなり昔なので、全然似ても似つかなかったら失礼します 笑）。当時は苦手でしたが、今飲んだらまた違う印象となって楽しめるのでしょう。