倍割り
本日のラスト。
美山錦。
辛味のコクと旨味のあたり。
中盤からややまったりと進み後口までジンと。
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时间轴
しーた
山形県新庄市で連れて行っていただいた飲み屋さんで一番美味しかった！
いーじー
日本酒バーで。
初めて見た銘柄。初飲酒です。
冷酒で。
香りは控えめ。
生酛ならではの落ち着いたコクがありながらもそこそこのキレ味。ボリューム感は普通。余韻はやや短め。
日本酒中上級者から。
おれんじ
キリっと辛口。
旨味もある。
雑味も全くない。
すーっと飲める感じかなぁ。
クセがないから『うん、美味しいね。』ってストレートな感想が出る日本酒。
つくねん
山形に来ているので、地元の酒から選ぶ。生原酒らしい微刺激が心地よい。
堀田 拓海
スッキリ！
ベスト！
miuta_takashi
サッパリ飲みやすい
masu
スッと入ってくる
辛口
香りがいい
ひななん
スッてくる。スッキリ辛め。好きやなぁこれ
SHIBATA
パッケージがイイですね😊
辛口だけどちゃんと旨みを楽しめる🍶
お刺身と合わせていただきました🐟
特にサワラの炙りとの相性がお気に入りでした。
遥瑛チチ
ようやくラストの6杯目
赤福助 特別純米生酛仕入辛口
お初にお目にかかります😊
メニューには、「コクと辛さに特化した超エクストラドライ」と紹介されてます
ラベル裏には日本酒度➕10と表示されているけど、実際に飲んでみるとそれどころじゃない❗️
数値以上に辛く感じる(*_*)
もう、最初から最後まで首尾一貫、徹頭徹尾に辛い((((；ﾟДﾟ)))))))
ありゃ、生酛の酸味はあまりわからなかったな…💦
やっぱ、酔っていたのかも😅
ポンちゃん
遥瑛チチさん、こんにちは☔
そんなに辛いんですね😳😳😳これは無理かも。一升瓶だとこのラベルインパクトありますね！社員さん、重いの持ってニッコリ♡とってもいい人ですね😊
遥瑛チチ
ポンちゃん、こんばんは🌇
いや〜、ホント辛かったです😅
社員さんはわりとムチャブリにも応えてくれる素直ないいコですね🤗
MAJ
遥瑛チチさん、どもども♪😄
チチさんが超辛口飲んでるの珍しいですね〜！😳すでに水の如しなんでしょうね♪でも、このラベルなら辛口気にせずジャケ買いしそう♪🤣
遥瑛チチ
MAJさん、コチラでも😊
言われてみれば最近は超辛口は飲んでませんでした
てか、見かけることが少ないというのもあって😅
コレ、濃い味付けの料理には絶対合うと思いますよ❗️
ポンちゃん
遥瑛チチさん、コメ欄お借りします🙏
19日の件、時間調整出来てルンルンしてたら夫にダメ出しされました😭😭😭私の説明不足なんでしょうが…お待たせした上にこの返事で、誠に申し訳ございません🙇⤵️
遥瑛チチ
ポンちゃん、おはようございます😃
それは残念ですね🫤
ご家族の理解あってのものですから仕方ありません❗️
いつか、お会いできますよ😊
とりあえずリモートオフ会あたりで👋
ポンちゃん
ありがとうございます🙏
リモートは理解もらえたので是非！でもお会いしたかったなぁ😢ビームは抜きで😆
コメ欄ありがとうございました🙇⤵️
遥瑛チチ
ポンちゃん、それは朗報ですね♬
ビームは控えめに抑えますね😁
今度繋がるための情報をテレパシーで送りますね👍
赤福助特別純米生酛仕込超辛口 美山錦100% 山形酵母
けんぱむ
回顧録
bap
ガツン系辛口の赤福助の季節限定酒。
生原酒だけあってフレッシュ感と甘みがある。コクはあるが乳酸感は薄くキレイな生酛。ツマミのカモの脂がとろけて超絶おいしい。
ひやおろしの頃にどう変化しているか楽しみだが、この味を秋まで覚えている自信はない。
さなD
いわゆるジャケ買い。不気味な笑顔に惹かれました。
スペックも精米歩合55%で、純米らしいってことしか分かりません。恐らく、特別純米生酛ってやつだと思われます。
肝心のお味ですが、休日の真っ昼間、競馬を観ながら呑むのにちょうど良い？なかなか骨太でしっかりとした旨辛。キレのあるお酒です。
アテはかっぱえびせんで、この塩っぱさにもちょうど良い。
ワンカップって、日本酒呑んでるなー感が増し、競馬も外れて、日本酒欲に火がついてしまいました。
当たっても同じでしようけどね笑