そめぞう
心そぞろ歩き という文字を見て、どんなお酒なんだろうと思って購入。今日は冷でホッケと合わせて。
清冽な香り！ホッケの塩気に負けない風味。
美味しいな、これ。初めて見たんだけど。
お米も米麹も新潟県産。
えっ
長田屋さんが中川酒造さんとタッグを組んで作った酒？！
店頭でいい場所に置いてあるけど、これほんと見たことないな、ってそりゃ見たことないわ、びっくり。ふるさと納税で入手可能なようです。
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そめぞう
今日は結構雪が降りました、越後湯沢。
家に帰る前に「熱燗でおすすめ」をお店の方に聞いて一升瓶で購入、白瀧です。
上善如水が本当に有名で、そっちはあるのに白瀧はないっていう飲食店も多いかも。
甘味も酸味もどっちもあり、持って帰って来てすぐの冷え冷え(天然)も、ちょっとお燗(少し温めてとラベルにも書いてある)も両方美味しかったです。おつまみは鶏レバー生姜醬油甘辛と鶏胸肉塩麹焼きでした。
これで一升瓶、2500円しないんですよ。
日本酒ってすっげコストパフォーマンス高だ！
まあ、すぐ空いちゃうんですけどね。空き瓶をリサイクルのバケツに出すときに、一升瓶全然ない、、、と思いながら、好きだからしょーがないじゃん、っていつも思っています。
そめぞう
今日は(新潟)県内限定の漢字高千代純米酒。石川県産の鯖を加工したシメサバと合わせて、キリキリ冷で。
スーパーで買える魚介類が東京より断然美味しいのはやはり海からの距離が近いからなのかな新潟県。
高千夜四合瓶、2人で1時間もたんかった。
美味しゅうございました！