こまっちゃん
青森シャモロックと合わせるのは同じ県産のこちらかな👍
立ち香は柔らかな林檎のような優しい香り。口に含むと甘旨味の後ほのかに苦味が広がる。そして、果実を思わせる心地良い甘さの余韻が残る。
青森シャモロックのステーキと一緒に。シャモ独特の弾力と旨味がこのお酒の甘さを引き出し一体感を醸し出している。合うね〜😄おいしい😋
【原料米】華想い100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】青森シャモロックのステーキ
【税込価格】2,310円
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タイムライン
こまっちゃん
久々の豊盃😄七々子塗に注いで👍
では早速。立ち香は甘い林檎🍎のよう。
口に含むと最初爽やかな甘さを感じるがすぐにスッキリとした味わいになり最後程良い旨味と苦味が広がる。想像していたよりも後味はさっぱりとしている。
本鮪🐟の刺身と一緒に。鮪の赤身の旨味と合わさることでこのお酒の甘旨味が増した。おいしい😋他の料理とも相性が良いし、花見🌸には持ってこいかな🙆♀️
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】本鮪の刺身
【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
コチラの豊盃さん！飲んだ事無いですが見るからに旨そう😋そして本鮪の赤身😍これまたキレイでこれさえあれば飲めちゃう😚ってアテですね〜🤗豊盃！久しぶりに飲みたくなりました
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん おいしかったですよ😄豊盃にしてはスッキリとした飲み口のように感じました♪鮪との相性は言わずもがな、です😋
こまっちゃん
午後から☔️なのでおうちでまったりお酒タイム（笑）
では早速。立ち香は麹、苺感があるかな。
口に含むとトロッとした舌触りと苺の甘酸っぱさとグレープフルーツのような苦味を感じる。ほぼジュースやね🍹
レープクーヘン（ドイツの伝統菓子）と一緒に。スパイスの独特の味わいによって、このお酒の含み香と酸味が増し後味がスッキリする。
これはこれでありかな。ゆたっとした時間にはピッタリ🥱
【精米歩合】60%
【アルコール分】11度
【つまみ】レープクーヘン（ドイツの伝統菓子）
【税込価格】1,760円
ポンちゃん
こまっちゃん こんにちは🐦
美味しそうなお菓子❣️甘酸っぱなお酒なのでフルーツの乗ったケーキみたいに食べれそうですね😻ホントおやつの時間にいいかも😆
こまっちゃん
ボンちゃん おやつ的に飲むには最適です。まった〜りしました😄
こまっちゃん
遅まきながら奥さんからのバレンタインデーのお祝いをして貰いました😇
立ち香は、ほのかに爽やかな酸味のある香り。口に含むと少しトロッとした舌触りがあり、和三盆のような甘味と旨味のハーモーが広がる。最後に甘旨味が凝縮され柑橘を食べたような微かな酸味と苦味も感じる。
ガトーショコラと一緒に。このお酒の甘さが穏やかになり食前酒としてピッタリ😋今までの豊盃のイメージがガラリと変わる🫢
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】ガトーショコラ
【税込価格】1,650円
ポンちゃん
こまっちゃん、こんにちは🐦
このお酒も奥様が選ばれたんでしょうか？だとしたら最高のペアリングですね！蔵元さんがチョコレートケーキと美味しいとされてるくらいですから👍✨いいバレンタインでしたね💕
こまっちゃん
ポンちゃんさん 奥さんが選んで買ってきてくれました☺️ありがたくいただきました🥹
こまっちゃん
田酒〜❗️やっと見つけた〜😁今日はバチ鮪と一緒に🐟
では、早速。立ち香はヨーグルトと麹を合わせたような香り。
口に含むと滑らかな口当たりのあとキリッとした呑み口。最後に少し苦味もあるかな。去年よりも辛口かも。
バチ鮪のスペアリブのニンニク焼きと合わせてみる。より田酒のコクと旨味が増し美味しくなる。合うね〜👍
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】バチ鮪のスペアリブのニンニク焼き
【税込価格】2,310円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
東北圏だと手に入り易い感はありますが、見つかって良かったですね🤗見た目お肉のようなバチ鮪と一緒に旨そ〜😋
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん 田酒好きなんで良かったです❣️酒屋に行くと大好きな東北のお酒があるのでこれから楽しみです😁唯、買いすぎてどこにストックしたら良いのか？が課題です（笑）