おくむらけんじ
酒の肴と言うより、料理でビール酒選びます。
治部煮、青柳のぬた、赤魚の粕漬け。
酒を買いにリカマンへ走りました。
肌寒くはありますが季節は雨水、冷で飲みました。
甘くフルーティー、私はメロン妻はパイナップルじゃないといいます。
アルコールの塩味を感じられず、後味にほんのりとした苦味あるいは甘辛さ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
おくむらけんじ
初めてのシャア 世代ではありませんが赤い彗星は知ってます。製造年月日11月,新しいの好きにはうってつけ。
冷蔵庫に入っていましたが買ってきてこのまま家の冷蔵庫に入れてしまうと飲むとき冷たすぎるので夕方まで常温で置いておきました。
今日のアテはいただきもののありがたいおでんだね。
お酒はマイルド、常温で置いたせいもあり開封と同時に穏やかな日本酒の香り、甘すぎず、アルコール由来の塩味はおだやかでほんのり酸味にも感じられます。
おいしかったです。
おくむらけんじ
明日土曜日からコロナ対策でお店が9時に閉まるため、ますます外で呑めない。
家呑みで我慢。
製造年月日12月1日 フレッシュなのをいただきました。
お店の冷蔵庫でキンキンに冷えているので、室温で少し戻します。アルコールの辛み(塩ぽさ)がお酒と言う感じ。