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Sushi Rizaki Nishiazabu (鮨利﨑 西麻布)

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sikamaru
東京都 東京 西麻布2-10-7 来山ビル 1F
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タイムライン

鳳凰美田荒走押切合併 吉川純米大吟醸生酒無濾過
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sikamaru
2杯目は鳳凰美田。 透明感はあるが、しっかり旨みと甘みが感じられ、酸味のバランスもいい。 くどさは感じずに飲み進められるので、減るのが早い。もうちょっと飲みたかったなと思わせてくれたので、見つけたら買ってみたいです。 普通には売ってないのかな?
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sikamaru
鮨屋でわりとよく見る船中八策。 透明感のある辛口でしっかり料理を引き立ててくれます。一杯目として使いやすいんでしょう。 実際、美味しいし、特に初めて行くお店だと、いきなりお酒で特徴を出してくるより好感が持てます。 料理と会話が引き立つ素晴らしいお酒ですね
Sean
煎酒八朔は最高だ! 私のお気に入りは「ひろし」。
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Sean
東京有楽町に高知店があり、よく行く。
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