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METRO Cash & Carry Japan 蒲田店

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Tombow

Timeline

Kikumasamune雫ボトル純米生酛
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Tombow
樽酒を思わせる香りのあと、米的旨みとドライネス、最後に酸味を感じる。今どきというよりも、伝統的な昔からあるザ 日本酒という印象。生酛であること自体を評価すれば、素晴らしいコストパフォーマンスといえる。
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【室温】酒が流れて行った後に残る甘さは千歳飴のそれか? 好みが分かれる甘さと思う。糖類添加あり。
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【雪冷え】一部シャリシャリ状態で試飲。トロッと、しかし粉っぽさを残しつつ舌の上を流れた後、胃からの戻り香でお酒であることに気付く。
Okunomatsu安達太良山 伏流水仕込み吟醸
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上立ちは優しい吟醸香。口に入れると薄い砂糖水の様な優しい甘さが舌を横断。米風味はあくまで弱く、戻り香のタイミングで僅かに感じる程度。飲み込んだ後に喉の奥に僅かな引っ掛かり。 インターナショナルWINEチャレンジ2018にてチャンピオンとのことであるが、なるほど、こういうお酒が高い評価なのね、とある意味納得。
akk^o^
スーパーで買える良心的な純米酒だよね。
Tombow
純米ではないんだけど、業務用スーパーでリーズナブルな価格(300mlで400円以下)で購入しました。