さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ネズミのしっぽ
コクのあるお酒。
mamama006
隠岐酒造で作っている海士町のお酒！
隠岐島前三島の中では海士町は湧き水が豊かで、米をたくさん作っています。
湧き水というか地下水か…雪が積もることはほとんどないそうですが、地下の水瓶が絶妙だそうで、枯れることをしらないらしいです。
なかでも天川の水が有名で、その水で仕込んだ純米吟醸。室町のお酒と同じ作り方かな。かなり黄色みがある。旨味たっぷりでレンチンも美味しいお酒でした。
ohmae
昨日のにほんしゅの会～♪
海士の雄町と海士の水で作ったお酒。
めったに飲めない日本酒。
すーっと入ってきますね。
海の男のお酒のイメージではなく、楽しくなっちゃうお酒でした！
Kuma Mushi
きりっとしっかり
日本名水百選、海士町の天川の水使用とのこと。隣の島から運んでる？
ty_shinya
隠岐の海士町で買った日本酒。
ないものはない。