Islander若蔵純米酒 WAKAZO KURA CHALLENGE 2024高砂酒造北海道2025/6/21 15:19:002025/6/1014Islander日本酒度−50が未経験の領域で気になり、新千歳空港で購入。 色合いは酵母由来とのことで可愛らしい。 にごりのどろっとした感じで甘酸っぱく、ベリー系のヨーグルトのような印象。 食後にデザートドリンク的にグビッと頂きました。
um若蔵純米酒 KURA CHALLENGE2024純米にごり酒高砂酒造北海道2024/11/24 9:37:372024/11/23外飲み部84umアルコール分:8%以上9%未満 吟風 精米歩合:60% 国士無双などが有名な高砂酒造のお酒。 限定4,000本。 色味は白桃のジュースのような、ほんのり赤みがかった薄ピンク色。赤色清酒酵母を使用しており、それ由来の色味とのこと。 香りは乳酸菌飲料や飲むヨーグルト。 味わいは甘酸っぱいヨーグルトのようで、アルコール感も無く後味はスッキリとしていて飲みやすい。とろりとした口当たりでデザートドリンクのようにも飲める。