くま吉菅原水鏡繁桝 特別純米雄町高橋商店福岡県2025/10/3 13:30:182025/9/2929くま吉天神駅付近の酒屋で購入 酒屋独自のブランドとのこと (開栓直後) 冷酒で飲む 無色透明 芳醇な香り 口に含むと重厚なコクが広がり美味しい 後味にじんわりとした甘味 (開栓翌日) 冷酒で飲む ぬる燗にする やや温まった冷酒より味の広がりが出る 熱燗にする 香りや味わいが弱まる
まつちよ菅原水鏡雄町 特別純米 生々高橋商店福岡県2025/5/7 3:52:31外飲み部118まつちよこの日本酒は博多にある酒屋さん酒商菅原のPBだそうです。 国産ウイスキーやスピリッツに詳しい方は菅原水鏡の名前でピンと来たかもしれませんが、ニンジン焼酎と麦焼酎をブレンドしたスピリッツ(酒税法上リキュール)で最近有名らしいです。 ちなみにスピリッツは三井の寿の子会社の研醸が造っていて、日本酒は八女にある繁桝の高橋商店が造っているそうです(例外あり)。 上立ち香はフルーティな甘い香り。 口に含むと繁桝らしい甘口。 繁桝は地元八女産吟のさと🌾と糸島産山田錦🌾しか飲んだ事ないのですが、雄町の甘旨感が良く出てますね😋 なかなか美味しかったです🍶✨️chikaまつちよさん 色んなの呑むな🤣👍🍶まつちよ店の主人がわたしと同じ福岡の人で時々レアな福岡酒を入れてくれるんですよ😊