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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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酒の大桝 雷門店
47
ばび
四段仕込みらしい 名前の通り甘みたっぷり 古き良き日本酒的なアルコールぽさが 多少ありつつも ギリギリ嫌にならない程度の香りで 悪くない 鴨燻製ハムと相性良し!
きっしー
゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ 私の家にもあります! まだ、冷蔵庫で飲まれるのを待ってる状態ですww
ばび
きっしーさん 専用冷蔵庫でしょうか?溜めすぎ注意でw 好みにもよるけど、これ単独だとちょっとくどいかもしれません。しっかりした肴を合わせるか、他の酒と並行で飲んでいくといい気がします。
きっしー
ばびさん> 専用冷蔵庫ではないんですが、冷蔵庫の大半を占領してます( ̄▽ ̄;) そうですか…単独で飲まない方がいいお酒なんですね。ほぼ、単独が多いので、飲む時にはなにか肴を用意するようにします!
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73
熊谷 朋之
8日から発売になった今年の「にいだしぜんしゅ」 中目黒の「天雅」で初めて飲んでから 毎年この時期に注文していただく。 今年のは、甘味も酸味も昨年より強く、 新酒というよりはひやおろし?と 思うくらいのしっかりした感じ。 醸造の温度が、昨年より高かったのか? 美味しいのは美味しいのだけれど、 こちらの期待感とは違っていたと素直に思う。 追加注文はしないなあ。(゜゜;)