熊谷 朋之仁井田本家仁井田本家福島県2020/12/14 13:51:5873熊谷 朋之８日から発売になった今年の「にいだしぜんしゅ」 中目黒の「天雅」で初めて飲んでから 毎年この時期に注文していただく。 今年のは、甘味も酸味も昨年より強く、 新酒というよりはひやおろし？と 思うくらいのしっかりした感じ。 醸造の温度が、昨年より高かったのか？ 美味しいのは美味しいのだけれど、 こちらの期待感とは違っていたと素直に思う。 追加注文はしないなあ。(゜゜;)
