酒蔵のネコ 夏酒
47都道府県制覇への道!!
京都府。
KALDIで買い物をしたいる時、可愛らしいボトルを発見👍
確認すると日本酒!!との事で買っちゃいました😁
家に帰りボトルの写真を撮る時、製造元が京都府!!
まだ呑んでいない場所だった!!
京都府は澤屋まつもとでと考えていたのに😭
精米歩合、60%。
アルコール分、15%。
醸造アルコール使用。
賞味期限がありました。
グラスに半分ずつ注ぎ、一つを冷蔵庫へ。
まず常温から。
予想通りのアルコール臭。
その中にバナナ?のような甘い香り。
呑んでみると、喉を通る位からこれまた予想通りのアルコール感。
でも、思っていたより抑えめ。
そのアルコール感の中に酸味を感じる。
冷やしていた方は、常温の時感じたアルコール臭がなく、ほぼ無臭。
味わいも香りと同様にアルコール感等がなくなり、少し甘い水のような感じ。
温度が上がってくると少し甘味が出てきて、酸味も程よく。
これ位の味わいが1番美味しい👍