air JnBBakuren吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2022-07-25T13:15:45.803Z2022/7/25酒肴日和 アテニヨル22air JnB甘い?辛い? ばくれん やっぱり、旨いよー
air JnBShinkame手造り純米酒Shinkame ShuzoSaitama2022-07-25T12:23:06.121Z2022/7/25酒肴日和 アテニヨル30air JnB二軒目の一杯目 濃厚な辛さながらも喉元過ぎればスーッとキレる いい感じ
みゆかFuyu no Tsuki純米大吟醸純米大吟醸Kamikokoro ShuzoOkayama2020-12-07T03:37:22.088Z2020/11/16酒肴日和 アテニヨル11みゆか★★★★⭐︎ 甘み5 香り4 コク3 果実味2 ドライ1
rknSuigei特別純米Suigei ShuzoKochi2019-11-04T05:27:06.153Z酒肴日和 アテニヨル5rkn口当たりが無い。 口当たりが水。 なのにしっかりお酒。 今日の中でぶっちぎりうまい。好き。
rknYamamotoピュアブラック純米吟醸YamamotoAkita2019-11-04T05:22:30.066Z酒肴日和 アテニヨル2rkn飲みやすく食中にもあう。 味が広がりすぎない。これがキレ。
rknTakachiyo豊酵無盡 純米 おりがらみ純米おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2019-11-04T05:20:30.810Z酒肴日和 アテニヨル1rknフルーツ感はあるがしっかりと苦味もある。 単体としてら美味い。 個人的にあんまり食事にあわないかも。 訂正 白身魚の刺身に合う気がしてきた 補足(勉強) おりがらみ〜細かい米や酵母が浮遊しているのを時間をかけて下ろし(おり引き)、上澄のみを抜き取るのがスタンダード。おりがらみはおり引きをしないこと。