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いざか家 花太郎

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Akabu海龍神水(かいりゅうじんすい) 純米大吟醸純米大吟醸
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いざか家 花太郎
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こちらの赤武も置いておられるとかで記念撮影させてもらいました いつの日にか飲めるかもしれません 赤武のその他銘酒も入ってくるらしく、店員さん達とさけのわ友と一緒になって日本酒談義スタート 話して楽しい、飲んでまた楽し そんなお店ですね♪ 蘊蓄 「 フレッシュで綺麗な日本酒 = AKABU 」と言うイメージが少しずつではありますが浸透してきたと感じております。数年前より新たな酒質を求め酒造りに取り組んできました。それが 「 綺麗な酒質 と より深い味わい 」 です。最適な熟成環境により、まろやかで重厚な味わいを造り上げることが出来ました。氷温の世界で永く眠っていた龍が目覚める。赤武酒造 最高ランクの純米大吟醸を氷温にて熟成。重厚な味わい、気品ある優雅な余韻を体感してください。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 岩手県産「結の香」 精米歩合 35% アルコール分 15度 日本酒度 非公開 酵母 岩手酵母
大嶺大嶺3粒 冬のおとずれにごり酒
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私がスタートに選んだ寒菊羽州誉の時にさけのわ友はこちらをオーダー 飲みたかったので少しお裾分けしてもらいました うすにごりのゆきおんな 今年のバージョン飲んでみたかったんです🍶 酸味と甘さがいい調和してます 人気酒、どこまで置いているのと言うほど、また来たくなるお店です 実は駅から街中まで歩いて行くたびにこの店、気になってたんです さけのわ友がふらりと入ってくれたおかげでわたしも新しく行けるお店紹介してもらいました 店員さんともLINE交換してまた来る気、満々です🍶🍶🍶 蘊蓄 マスカットのような甘酸っぱさの中に、「ゆきおんな」をイメージした濁りとお米の旨味が複雑に絡み、セクシーで忘れられない日本酒に仕上がりました。お刺身や鍋など、季節の料理とご一緒にどうぞ。イラストは<たなかみさき>による描き下ろし。 【精米歩合】非公表 【原料米】非公表 【原材料】米(国産)・米麹(国産米) 【仕込水】弁天の湧水 【アルコール度数】14.5%
Fusano Kankiku羽州誉50 ‐Horizon‐ 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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羽州誉、今年初めて山形のしょう榮さんで頂きました 三種飲み比べでしたが、またまたこちらで寒菊の羽州誉発見 さけのわ友さんが0次会で来られたお店に連れて行ってもらいました 若い店員さん達、親しみやすくお酒の知識も豊富です そしてお店に置いておられるお酒が今、大人気のものばかり 保冷庫をじっと眺めてしまいました その中からスタートは寒菊羽州誉にしました とてもフルーティーなお酒で大満足でした 蘊蓄 寒菊銘醸が年に数回、不定期で醸す"超"限定無濾過生原酒シリーズ。飲み手の皆様が九十九里浜から壮大な水平線を望むように、フラットな気持ちで一年の終わりと始まりを迎えられますように、という願いを込めました。 酒造好適米の品種のひとつ、「羽州誉」(うしゅうほまれ)。山形県の日本酒「十四代」を造る高木酒造14代高木辰五郎氏が2000年に育成した超希少な酒米です。寒菊銘醸の念願が叶い「羽州誉」での初醸造となります。 原料米 : 羽州誉 精米歩合 : 50% アルコール分 : 15度
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