パーム農家Sawanoiひやおろし純米原酒Ozawa ShuzoTokyo2025/10/13 07:30:532025/10/13Yamaya (やまや)37パーム農家澤乃井のひやおろし純米原酒。 原酒だけあってだいぶ強烈なアタックがある。一瞬、『おやっ？メロン系の甘みが…』なんて感想が終わらないうちに口の中が燃えるようなアルコール感と濃厚な味わいに支配される。少し粉っぽい舌触りも合わさって強い味わいが舌にまとわりつく。澤乃井の秋酒はこれで3種目かな？公式にもっとアピールすれば良いのになぁ。ふらりと酒屋に行ってみてこんな一本があることをお店で知ったからなぁ。
パーム農家Sawanoi蒼天純米吟醸Ozawa ShuzoTokyo2025/8/28 12:14:092025/8/28Yamaya (やまや)35パーム農家澤乃井の蒼天。綺麗な薄いアメ色。穏やかなフルーティな香りが立ち昇る。特定の果実感はないかな？なめらかな口当たりに水の良さが感じられる綺麗な酒質。上品で優しい甘味と旨味、少し強めの渋味ですいすいと入って来る。
パーム農家Sawanoi純米銀印純米Ozawa ShuzoTokyo2025/8/17 11:14:522025/8/17Yamaya (やまや)35パーム農家澤乃井の純米銀印。定番の大辛口も良いけれど、こちらも良い。コク旨純米酒。特に記載はないけれど、生酛系や木桶系に似たコクと酸味が感じられる。リーズナブルだから割と雑に飲んでしまって少し後悔してしまった。
こゆき帝松純米吟醸原酒生酒matsuokaSaitama2024/11/18 11:18:10Yamaya (やまや)20こゆきやまやのおすすめ生酒1位。ワインのような酸味とのことですが本当に！チェリー飲んでみたいです！
