やす☆Hiroki大吟醸Hiroki Shuzo HontenFukushima2022/4/24 04:04:152022/4/23なかたけ26やす☆透明感のあるスッキリした味わいでほのかなキレ感がある。40%磨きの上品さを満喫できる。
やす☆KokuryuCRYSTAL DRAGON大吟醸Kokuryu ShuzoFukui2022/4/24 03:59:332022/4/23なかたけ22やす☆アル添のスッキリ感の中に大吟醸らしい上品で綺麗な甘さがほのかに感じられ、キレ感も綺麗。 やはり黒龍のアル添は美味しい。
やす☆Kachikoma純米Kiyoto ShuzojoToyama2022/4/24 03:55:482022/4/23なかたけ24やす☆口開けを頂く。純米でありながら50%磨き。 透明感のあるスッキリした口当たり。じんわりと旨味が来た後に酸とともにサッパリとキレていく。温度が上がるとキレ感が増す。 シンプルでバランスの良い食中酒。やす☆8/20みなみで再飲。超スッキリクリアな中にほんのり米の旨味。温度が上がると柔らかさが増す。
やす☆Denshu百四拾純米大吟醸生酒Nishida ShuzotenAomori2022/2/6 10:25:092022/2/5なかたけ24やす☆35%磨きの上品さの中に深みのあるキャンディ的甘旨感あり。
やす☆Kudokijozu斗瓶囲 命大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2022/2/6 10:20:232022/2/5なかたけ19やす☆鑑評会出品用のお酒。さらりとした口当たりでくどき上手らしい甘旨感がありつつわずかに酸も感じられる。
やす☆Urakasumi斗瓶囲い大吟醸SaraMiyagi2022/2/6 10:14:422022/2/5なかたけ21やす☆希少な浦霞。良い意味でアル添のスッキリ感があり、上品で柔らかい味わいでありながら綺麗なキレ感あり。2018BYで熟成が入っているがそれを感じさせない。
やす☆Hanamura純米大吟醸生貯蔵酒Ryozeki ShuzoAkita2021/12/5 00:44:032021/12/4なかたけ29やす☆直前に飲んだ十四代よりもさらに優しいフルーティな甘旨感が広がり、終盤に深い旨味がある。
やす☆Juyondai極上諸白純米大吟醸生詰酒Takagi ShuzoYamagata2021/12/5 00:41:512021/12/4なかたけ26やす☆シルキーな甘旨感あり。十四代にしてはややジューシーな印象。