Gasanryu裏・雅山流 極華 無濾過大吟醸生詰
ペンギンブルー
これは綺麗。
少しのミネラル感のある飲み口。
透明感のある。フレッシュでクリーンな甘旨。
スッキリとクリアに引いていく。
好み度☆4.5/5
新橋 升徳
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Benten純米大吟醸原酒 出羽燦々
ペンギンブルー
口開け。
甘い香り、コットンキャンディ、杏。
含んでふわりと華やかな香りに続けて
香ばしい穀物感、グッと旨味が来る。
後から辛味が感じられ、
キレのある味わい。
旨い。
好み度☆4/5
新橋 升徳
Kamonishiki酒中在心 藍 特別純米酒 生もと 雄町
ペンギンブルー
生酛らしいサワークリーム的な香り。
ちょいメロン。
含んでメロンに爽やかな酸、
雄町らしい、しっかりとした米旨。
続けて甘さ控えめな穀物のコクと香味で穏やかに纏まりつつ
クッとキレる。
旨い。よい。
好み度☆4/5
新橋 升徳