うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
最後は、かつて吉野の山中で道に迷った
神武天皇を神が道案内として使わした鳥が
八咫烏と言われているそうで、その地元の酒蔵で
造られた事から名前が付いたそうです🤔
日本サッカー協会のマークでも有名ですよね😆
口当たりは軽く、純米酒らしい米感があります。
かなりさっぱりしたお酒です。
仕上げにピッタリです。
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Unfeigned SAKE純米 Nouveau
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
こちらも限定酒。新酒です。
上品な香りの中に新酒ならではの
フレッシュな風味が心地よく広がりました👍
さわやかな味わいの余韻も感じます。
Kinko純米 うすにごり 無濾過生原酒
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
同じ感覚を楽しんで下さい！と出てきたお酒がこちら。新酒だそうです。
オリを絡めたガス感のある生原酒。
甘みと爽やかな酸が後半を引き締めてくれます。
良いお酒です👍👍
Shinomine純米生酒 うすにごり
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
続いて同じ "篠峯" でも、こっちを飲んでみて！と女将さんが勧めてくれました。
呑み比べです！
飲み口はガス感と質感。じんわりと広がる芳醇な
甘味と、おり由来のゆったりとした旨味🤨
程よく辛さも感じます🤔
走攻守揃った冬季限定酒の贅沢品ですね！
Shinomine純米吟醸 凛々 無濾過生原酒
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
瀬戸雄町で造られたお酒。
口当たりは非常にまろやか🤔
一気に強めの辛さを感じます😆
ジューシーな旨み、無濾過生原酒の厚みある質感と力強さ。バランスが良いんですね😁
食事との相性も抜群です👍👍👍👍
Harushika純米 超辛口 生原酒 仕込第壱號 2023
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
こちらのお店、奈良のお酒が充実してます🤨
続いても辛口のお酒を勧められました😁
搾りたて限定酒。
風味はしっかりとした辛味。
これまた食事に合います👍
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w鷲/川
こちらの店には２回目の訪問。
今日はメインディッシュ、鴨すき目的で
予約してきましたよ👍
そして今日のお酒は奈良県産しばり😆
分からないので、お店の女将にお任せ👍
まずは "金嶽"。かすかな甘味を伴ったインパクトの強いフレッシュな味わい。
アルコール度数の高さを感じます。
重みがあります。
味の濃さ、飲みごたえ感が肴に良くあいます🎊
KazenomoriALPHA DRY 純米酒
うっち〜の超〜りっぱ
# 日本橋室町 #
w田/堀
奈良の郷土料理、旬彩を使った料理を
出して頂けるお店に初めてお邪魔しました。
仕事の会合で軽く食べた後なので、
軽い肴とお酒を頂きましょうね😁
奈良と言えばこちら。
ドライらしく口当たりは軽やか。微炭酸が心地よくすっきりと切れを感じます。良いお酒です。
べっさん
2杯目。こちらも口当たり柔らかだが、タイプは全然違う。軽い酸味と苦味が続く。今日のちょい飲みでここまでですが再訪確定。出汁巻も美味でした。
べっさん
枕詞で有名な、あをによしを冠する店を偶然見つけました。やはり奈良のお酒とお料理を楽しむ店の様。これは入るべし。まずは風の森。愛山は珍しいそうで。この爽やかな微発泡がいいね。程よい苦味で消えゆくのもいい。