いーじー
酒屋で購入
初銘柄です
3年前に大阪の寺田町の酒屋で見かけてからずっと名前がカッコいいなと思ってました👀
あんまり酒屋では見かけないイメージです
冷酒で
香りは控えめ
洗練されたスッと入る飲み口
原酒ならではの骨格もしっかりあります
後味ははピリピリ残る渋味
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时间轴
いーじー
酒屋で購入。
福岡ではあまり見かけない長野のお酒。初飲酒です。
冷酒で。
やや華やかな香り。
心地よいジューシーな酸味と優しい甘味。瑞々しくて口当たりも良し。とても優しい味わいです。
余韻はやや短め。
日本酒初心者にもオススメ。
いーじー
酒屋で購入。レア度は高め。
冷酒で。
かすかに甘味のある香り。
熟酒といっても重たくはなく、生酛っぽい荒々しさもなく、引っかかりのない口当たりです。
ラベルにある柿の味はしませんが柿を思わせる渋味が後味にします。
熱燗にすると味がさらにハッキリとします。
鍋料理といただきました。味の濃い料理ともぜひ。
日本酒中上級者向け。
いーじー
酒屋で購入。
ジャケ買いしそうなラベル。
レア度はやや高めか。
冷酒で。
香りはあまりなし。
ソフトな口当たりながらもふくよかさがあります。
なんといっても後味のキレ味が特徴的。
余韻はかなり長め。
食中酒として飲むのがオススメです。
日本酒中級者向け。
いーじー
酒屋で購入。
前々から気になっていた夏酒、いづみ橋の夏ヤゴ。
スパークリングでしたがたまたま見かけたため、購入しました。
レア度は場所によってやや高め。
冷酒で。
スッキリとした香り。
口に入れるとまず酸味がきて、徐々ににごり酒特有の米の甘味が広がります。キレ味は鋭く、辛口。
炭酸もそこまで強くなく、ちょうど良かったです。
余韻はやや短め。
日本酒初中級者向け。