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时间轴
R.BASS
もうこれはジュース🍶
飲みやすいので、瞬殺😅
Kazenomori雄町 807 真中採り
yukkkkuri
バナナのような香り。口に含むとしっかりした米と土の旨味とバナナ感。酸も感じる。この美味しさは、風の森を飲まないと感じることができない。うまい！
ペトロ
シャンパンのような口触り
しっかりと日本酒の旨味もあって美味しい
Akishika槽搾直汲 山田錦 純米吟醸 生原酒
yukkkkuri
ピチピチ感あり。米の旨味。甘め。右肩上がりに酸が強くなっていく余韻。この酸があるから、炭酸で割っても味がぼやけず美味しく飲める。2日目はりんごのようなフルーティさが出てきて更に美味しく飲めた。
KazenomoriALPHA TYPE7 一期一会
yukkkkuri
山田錦100%で、日本酒度－18（SWEET）と＋10（DRY)の2本の日本酒を、専用のビーカーで好みの割合でブレンド（!?）して飲む。
①DRYは、山廃のような強い米の香り。口に含むとシュワシュワ感と強い苦みで切れる。
②SWEETは、蜂蜜のような香り。口に含むとシュワシュワ感と桃の甘さがずっと続く。
③DRY1:SWEET1はマスカットの香り。口に含むと桃炭酸。そこからスパっと切れた後に桃の余韻が戻ってくる。
④DRY3:SWEET2はDRYのような強い米の香りにシュワシュワピーチ感を楽しんでから強い苦みで切れる。
⑤DRY2:SWEET3は香り、味共に桃。②よりさっぱりしていて飲み飽きない。
個人的には③推し。食事に合わせるなら④。
yukkkkuri
マスカット。
蓋が飛びそうな開栓音。マスカットのような香り。マスカットのようなフルーティさと酸が口いっぱいに広がり、切れ良い後味。すぐ四合瓶を飲み切れるおいしさ。
Kazenomori露葉風 507
yukkkkuri
さっぱり苺＋微炭酸＋最後に酸。
807もこのお酒も、フルーティさと酸と微炭酸感を最後に同時に味わえる、美味しいお酒！
yukkkkuri
ワインのような開栓音。香りはバナナ。飲み口は甘すぎないバナナ。最後はこのバナナ感と微炭酸、若干の酸が三位一体となり切れる。
最後の三位一体感がクセになる、複雑な味わいのお酒。
この味で1400円程度で買えてしまうのが信じられない…