澤田雄介的个人资料 | Sakenowa

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澤田雄介

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2020年9月19日

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清酒地图

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时间轴

Miyasaka Jozo Nagano

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2024/1/14 18:19:09

2024/1/14

18

スッキリ、凛としたミヤサカの酒。自家酵母が協会7号の元になった諏訪の蔵。

Suminoe Shuzo Miyagi

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2023/10/6 16:14:18

2023/10/7

23

秋ラベルだが、宮城県らしいスッキリとした透明感のありながらもキレの良い味でした。香りも穏やかながらも雑味の無い、まさに麗人のような佇まい。

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2022/10/25 10:48:57

19

最近復活した蔵。程良い甘み、華やか過ぎずちょうど良いバランス。

Ippakusuisei山田錦純米吟醸

Fukurokuju Shuzo Akita

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2020/9/19 17:24:02

23

酸度と日本酒度の程良いバランス。絶妙。

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