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今年の立春初搾りいただきました。 今年もフレッシュでいいですね。 個人的感想だと昨年に比べ甘味が抑えられているので口飽きせずキレのいいお酒に感じました。発砲感も昨年より控えめでしたね。 美味しくいただきました。
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ただの酒好き
今年の日本酒飲み開き🍶´! 鑑評会用のお酒ということで、くどき上手っぽくないキレのある造りでした。 けっして辛口には感じませんが、口当たり良くキレのある飲みやすいお酒でした。