出張時に津駅のマスダさんで発見🦷
三重酒コンプリートを目指す者としては、迷わず購入。
出張や旅はこういう出逢いがあるから良いですよね。
使用米は不明
なぜか『さけのわ』未登録、松阪市中山酒造さんのお酒です。
何でも4年前に蔵が火事になり、廃業の危機を乗り越えて今に至るよとのこと。
さてこのお酒、相方共々「これバナナかよ‼️」って思わず言葉に出てしまったくらいの風味。
こりゃ凄いお酒じゃないですか❗️旨い‼️
今まで、青いバナナ系の苦味を感じたお酒は結構ありましたけど、ここまで熟したバナナを感じるのは初めてかもしれません。
決して甘味が強い訳ではなく、爽やかな甘味からの程よいアルコール感。
コクもありますけど、やはり最後まで爽やかな味わい。フィニッシュに喉元通る苦味も👍
三重酒は、かなり呑んできたつもりですけど、やはりまだまだ美味しいお酒が眠っているようですね。
ただ、ネットでも見つからないのが残念。
三重県に行けるのって、次はいつになることやら...