玄Hoppy
昨日のにごり酒の投稿で昨年飲んだチリチリのにごり酒を飲みたくなり、買って来ちゃいました。
注意書きの通り開栓しなかったので…ふきこぼれてしまいました😅
昨年のよりアルコール度数が高い😋
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ジャズやオペラ、演歌など、さまざまなジャンルの音楽を歌うシンガーの山崎小夜子さんは、酒造り唄の伝承活動を通してSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
兵庫県を代表する山田錦の産地 山陽盃酒造がある兵庫県南西部の宍粟市(しそうし)山崎町は、山崎藩の旧城下町。戦国SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
赤兎馬
.
酒米：夢山水
精米歩合：60%
「奥」で有名な、山崎さんのお酒！
旨味がしっかりしてる！
✩4.0
fukulog
初めて飲む愛知の奥。
すごく好きな味。
なかなか買えないかなぁ
出会えたら飲むべき。
Jeng Lee
Grapefruit, mild sweetness
レッド
地元愛知県西尾市のお酒。アルコール分16度、精米歩合70%、愛知県産若水100%
吟醸酒のようなフルーティな香りと純米独特のどっしり感で満足度が高い。辛口を謳うだけあって雑味のないスッキリとした辛味が特徴。香りの強い魚や酢締め、塩辛が食べたくなる。一緒に買っておいて正解でした。
玄Hoppy
開栓後少し混ぜようとしたら、沈殿してた澱が上がってきて…混ぜる事が出来ず…
マイルドな味とピリピリの酸 良いですね〜
しばらくおいて、上澄みを頂いてみます。
らんちゅう
熱燗で頂きました。旨味が口の中で膨らむ感じ。ふくよかな余韻が楽しめます。
コウスケ
実家にて
昨年末に家族と。
大吟醸らしい香りと甘み
ふんわり柔らかくて、進む進む。
お刺し身よりは煮物に合う気がした。
肴：三角揚げ
魚肉ソーセージ
辛口だけど甘みもある
よりっち🍶
牛久保駅にて。三河の地で三河の酒をいただく。ほんのりと甘く、喉奥に深く味わいをもたらす。
あかにゃん
愛知県西尾市の道の駅 にしお山ノ岡 で購入。
ダイナミックな火祭のパッケージがステキ🔥
上品な香りと、キレの良い辛口で美味でした✨
摘みはナス田楽です🍆
道の駅で買った天狗ナス使用
ゆうさん
飲みやすいです！美味いです！
柔らかく、スッキリ！ブリの照焼といいマッチング！
あかにゃん
土用の丑の日
鰻を食べに愛知へGo🚗³₃
メイン到着まで肝焼きで乾杯🍶地酒との相性バツグン💕
昼からサイコー😆
遅れて登場したうな丼
身はふっくら柔らかく、皮は炭火焼きの香ばしさで絶品でした✨
ゆうさん
スッキリ辛口！つまみをひき立たせる。つまみを大切にしてくれる酒！結構好きです。
ゆうさん
酒だけで飲むと飲みやすい。これの前に同じ尊王の辛口純米飲んだせいか、甘く感じる。かと言って甘たるいわけではないです。
