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段違い辛口
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大家的感想
中本酒造店的品牌
Yamatsuru
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ぐんまー
『山鶴 純米吟醸 段違い辛口』
■都道府県：奈良県生駒市
■原料米：ほむすめ舞
■精米歩合：55%
■日本酒度：+17
■アルコール度数：16度
@山中酒の店（大阪府）
ひるぺこ
今日は午後から予定がなく、
我が家の近鉄好きな方から奈良散歩のお誘いが。
うーん、悪くないお誘いかも。
というわけで奈良近鉄散歩と奈良酒散歩のコラボです。
近鉄線を堪能しながら夕暮れ時に奈良に到着。
まずはならまちにある、なら泉勇斎さんで角打ち。奈良酒がぎっちり揃ってます。
今回は生駒市の2蔵を頂くことにしました。
1つ目は山鶴。
段違い辛口の名前に惹かれて飲んでみました。
上立ち香はほんのり吟醸香。
ほんのりとろみを感じる口当たり。
レーズンのような香りがふわりんと鼻に抜け、後半は苦味がビシッと効いてます。
飲み続けると辛味が口に蓄積してきて、口内が辛味に占拠されてそれだけになってまう。
確かに段違い辛口でした。
ポンちゃん
ひるぺこさん、こちらでも😊
いろいろ楽しまれましたね😆👍奈良でしか買えないのもあったりといいお店ですね😊店主さん、面白かったのでは？😁
ひるぺこ
ポンちゃん、こちらにもありがとうございます🍀店長確かに個性的で面白かったです！短時間でキュキュと生駒飲み比べしたけど、日本酒度が同じでも精米歩合で味わい変わる論を教えてもらいました😊
ひっさん
そろそろ地元のお酒を。
生駒・中本酒造さんの山鶴。
元異業種の蔵人3人で醸したこちら。
CDジャケチックなラベルとネーミングにセンス感じる😙
テイストは裏書きの通り、柑橘系を感じさせるスッキリ辛口で、鳥料理に合うとのことでしたが、幅広く食中酒として楽しめます👍
住宅街の中にある酒蔵ですが、中々いいお酒作ってます。
蔵人3人のこれからのご活躍に期待してます😉♪
ポンちゃん
ひっさん、こんばんは🌙
これはジャケ買いしそうです😆👍蔵人３人😳‼️凄いですね！応援したくなります😊
ひっさん
ポンちゃん、おはようございます😆
味も良かったですよ👍
蔵人さんの元職業の内容も気になりますが、お一人は元パティシエらしいです😳
それぞれの職業経験が、旨い酒造りに活かされてるのですね🤭
ま〜くん１１２８
売ってたらすぐに買いそうなラベル(^^)
ひっさん
ま〜くんさん、こんばんは😃
これ山鶴の蔵元直営店で買いましたが、棚の中でもかなりラベルが目を引いて、ソッコー決め買いしましたよ😅
ま〜くん１１２８
ひっさんさん
そうなんですね。
私もソッコー買いそう(^^)
Fジータ
旨味を感じる。後味良い
みんみん
酸味強め 後味はすっきりくせなし
みんみん
力強いのに、後味フルーティーですっきり
ぴのこ
干支のお酒 兎
みんみん
お手軽に180mlの缶ボトルで購入。
まろやかなのに、すっきり飲みやすい。あっという間になくなりました〜
みんみん
フルーティーしっかり シュワシュワかと思いきや、まろやか
kaz_sac
【2022回顧録】2022.01
親戚の集まりに弟が持ってきた謎のお酒。
どこを探してもない。
写真検索も引っかからない。
そもそも山鶴というお酒自体知ってる人がいない。
ほんとに美味しかったのでもう一度飲みたいんですがどなたか情報お持ちの方いますでしょうか？？
たぬき
米のシャンパン。甘旨。
にごりあり。
たぬき
んまい。
上品な中に、五百万石のうまみ。
hana
たぶん初めて飲んだ奈良のお酒 少し米感があったかな？
こし杏
これも写真ないです😅
THE吟醸の甘みと香り🤤
そこまでキツいアルコール臭はなくて、優しい吟醸でした🙆♀️✨
飲みやすさ◎
酔読
がっつりとした飲み口でした。しかし、生酒。やっぱり美味しいです。