香りはメロンに近い印象。日本酒度は±0とのことですが、まったりとしたまろやかな甘みです。甘酒のような風味を感じますが、料理と一緒でも邪魔にならない。
日常でいただくには少し値が張るということもあって、ちょっと贅沢な気分に浸ることができました。
気付けばさけのわを始めてちょうど1年。好きではあるけど、血糖値なんかを気にして我慢していた日本酒。「もう、いいか」とそれを解禁して1年です。
少量ではあるけど飲まない日の方が少ない日々でした。日本酒の健康への影響を自らの身体をもって実験したところ、健康診断の結果はむしろ良好。血糖値はむしろ下がっていました。
チェックイン61はここを利用する方々からみれば少ないですが、四合瓶を自宅でちびちびといただくスタイルは自分に合っていそう。
駄舌は否めず、ここのところ夏の暑さやまたおま感に消費が鈍化していましたが、これからも気長に楽しんでいきたいと思います☺