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さぶろうSaburo
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
时间轴
あや
2022年10本目
奈良は美味しいお酒が多いなぁ(^^)d
katsu
豊かな吟醸香、ふんわり優しい飲み口でチョピっと辛め。
後味はほんのり甘味が残るくらいで全体的にさらさらとお上品な味わい。
うなぎの蒲焼や肉味噌など、やや濃い目の味付けの甘辛いおつまみとすごく合いました。
Yuka
神楽坂 ちひろちゃんと
飲みやすかった
Zexel
まあまあ。。
れいれい
上品な樽酒
Taka
酒色は透明で水質はいたってシンプルな印象を受けるが、香りはアルコールと香ばしさが最初にくるため、強いインパクトを感じる。ただし余韻は短くスッキリとしている。
のみ口では、甘さ、酸味は感じず、軽い口あたりとアルコールが味わえるストレートな味わいとなる。余韻は短くキレの良いお酒だが、後味には微かにたくあんのような発酵の味が残るため淡麗一辺倒ではない変化が楽しめる。
シーン: 食中酒
キレのあるのみ口と後味の雑味から、飲むタイミングは好みになる。そのかわり、食べ合わせには注意し、クセのあるおつまみ、酒盗などは選ばない方が、繊細な味わいが感じられる。
環境: 14℃
少し温度があがるとのみ出しは苦味がまして心地よく、味わいも増して美味しく飲める。
ちゃみ
うまみがある。深い。おいしい。
ちゃみ
フーデリイおいしい
まーくん
19年3月 ？
yuta
山廃のような味わい
KTK2002
樽酒。かすかに酸味があるかな？最後の最後に微妙に燻したような香り。
wakadan69
純米酒 樽酒
ひろしか
お店で飲んだ飲み比べセットの一つ
樽の香りがする