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NichieiAKIRA 有機純米酒
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HIRO
『AKIRA 有機純米酒』 明けましておめでとうございますのお土産で頂きました。 お仕事、本年もどうぞ宜しくお願いいたします!! 有機純米酒というのは初めて聞きました。 こだわりの酒米という事でしょう。 お味の方は結構クセのある感じに思いました。 熱燗が良いのだろうか? なかなか重みのあるコクとクセのある香りで、まだまだ私には早かったかも知れませぬ。 備忘録です。
Nichiei兼六桜 いしかわ花酵母物語純米にごり酒
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WOM
もうすぐ春。ということで、兼六園の八重桜から採取した酵母で醸したお酒。見た目とは裏腹に、しっかり日本酒というか濃醇な旨味を感じます。ロックがちょうどいい感じです。

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