Jahn Egil MartinsenKokoro太田酒造Shiga2024/7/17 17:23:332024/7/1714Jahn Egil MartinsenMy first sake check in. Not sure how I feel
nyanKokoro特別純米生原酒吟吹雪特別純米原酒生酒太田酒造Shiga2024/5/12 11:40:332024/5/12弥平 横浜鶴屋町店17nyanめちゃくちゃあまい 旨み強め 若干の発泡感あり 味かなり濃いめ あとに残る
laKokoro直汲み特別純米原酒生酒無濾過太田酒造Shiga2024/3/21 09:43:53家飲み部172laカラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。
いーじーKokoro特別純米生原酒 吟吹雪特別純米原酒生酒太田酒造Shiga2023/12/1 16:13:152023/12/2白水酒店家飲み部28いーじー酒屋で購入。 レア度は高め。特約店は酒造さんのHPに。 冷酒で。 ツンとした香り。 ややキレがありつつも酸味と程よい旨みのバランスがとてもよいです。 以前飲んだ同じ酒造さんの道灌と違ってモダン寄り 余韻はどちらかというと長め。 あまり濃くない料理とぜひ。 日本酒中級者向け。
LIAIZONKokoro無濾過生原酒太田酒造Shiga2023/11/22 09:45:132023/11/2214LIAIZON「こころ」と読むらしい。 白ワインのようなさわやかさでフルーティーな香り。 ちょっと辛め?★★
gon78Kokoro純米原酒生酒太田酒造Shiga2023/10/2 17:05:572023/10/2家飲み部19gon781761 2023/10 湖弧艪 純米原酒 生酒 滋賀産玉栄100% 70% - 1.8 17° 23/9 A 滋賀 草津市 太田酒造 1800 2420 道灌の蔵。 少し辛口で濃厚な酒のしっかりとした味わいにほっとする感じ。 生の風味も良いけれど燗にしてみると酸がくっきりとしつつも優しさが加わる印象。 冷酒と燗を交互に楽しんだ。
じゅんさんKokoro純米生原酒 玉栄純米原酒生酒太田酒造Shiga2023/9/24 04:05:282023/9/22和酒膳寛32じゅんさん初耳のお酒でした。 こころ 濃醇辛口。とろりとした米の旨み。 精米歩合 70% 原料米 玉栄(滋賀県産)100% アルコール度数 17度
南十字輝Kokoro特別純米原酒生酒無濾過太田酒造Shiga2023/8/25 15:33:392023/8/12西浅草 山崎外飲み部32南十字輝7/10 無濾過生原酒の直汲みらしいガス感のある爽やかなお酒。 渡船六号を使ったお酒は珍しいですね。 フレッシュ感がありつつ甘みのあるお酒で、後半は酸っぱさも感じられる。 割とモダンな味わいがあって、序盤で飲んだほうがよかったかも。 また飲みたくなるお酒ですね。 酒屋で見かけたら即買いします。