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16
いとか
夏吟とのこと。 アルコール13%なので、飲みやすくぐいぐい飲んでしまった。 ふわりと吟醸香。 爽やかで軽い甘さと酸味。 後味の切れはないが、余韻も少ない。 常温に近づくにつれて、味がぼやける印象なので、ラベルの注意書きの通り、よく冷やしていただきました。 ごちそうさまでした。
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
家飲み部
28
たけぽん
今日も軽く走ってこのお酒に備えました。 40分ほど走って、お風呂の入って整えた上での一杯です。 ラムとカチョカバロのアヒージョ、鰹のタタキと一緒にいただきました。 クエン酸は酸っぱい感じですが、お酒はそれほど酸っぱくなく、ニュートラルにサッパリです。 食事を邪魔せず、さっぱりいただける感じですね。 以下はお酒の説明です。 ーーーーーーーーー 浪江蔵のマラソンが趣味のスタッフが企画・開発しました。 成長を続ける若いスタッフをより成長させるべく企画から醪管理、製品まで全てを一任した商品です。 白麹を使用しており、白麹由来のクエン酸の酸味をお楽しみいただけます。

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