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时间轴
コウスケ
新潟駅でのみ比べ
純米：スッキリして飲みやすかった。
何にでも合わせやすい。１杯目に良い
純米吟醸：甘くてまったりしていて、
ついつい飲みすぎちゃう。
純米大吟醸：甘くてフルーティー。美味しい。
坂井譲
コロナ見舞いを東京の友人に送った。返礼もらいました。
自慢の酒ってさ。
一番寒い時期に仕込んで、低温長期発酵。
甘いんだけど、舌の裏側から味覚がくる。
エロいって表現したくないけれど、エロい友人らしいなと。
yf
ちょっと辛い
たけし
すっきりして一番うまい
eizo
すっきり辛口、普段飲みにちょうど良い。
香りは柔らかく香る程度で程よく、飲みやすく軽い口当たり。辛口と言っても、あと味のすっきりさでああ辛口寄りなんだと気づく程度です。
ひやで頂きましたが、熱燗も良さそうだと分かります。良い意味で癖がないこのお酒は、刺身でも煮物でも和食ならなんでも合いそうでした。
アルコール分 15度
原材料 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 米麹60%、掛米65%
味わい すっきり辛口
りらっくま
山廃らしいコクのある味わいでいて、さらっとした飲み口。燗にするとより◎
倍割り
熱燗で...
フワッと旨味がたつ。
