bouken
阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。
栃茜の大吟醸。愛山使用でアベリア酵母使用してるとの事。愛山で花酵母って珍しいよね。
とちあかね
だいぎん
あーいやま🎵
とちあかね
はなこうぼ
あーいやま🎵
愛山らしさもありつつ独特の雰囲気あるのは花酵母使用してるからなのかな？
写真撮ってないけど、イチゴ酵母使用した芋焼酎も飲みました。芋感強くてソーダ割りしたいタイプの味だった。
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大家的感想
白相酒造的品牌
Tochiakane
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bouken
阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。
今回のイベントで初めて知った蔵。
日本酒より焼酎の生産が多いみたい。
個性的でもあり結構しっかりした甘み感じて美味しかったけど、イチゴ酵母に惹かれてそっち買っちゃいました😅
ねむち
栃木県 株式会社白相酒造「栃茜・とちあかね」のブース。
小さな蔵みたいだけど、栃木県で唯一「芋焼酎」「麦焼酎」「蕎麦焼酎」すべてを製造する蔵元。
『栃茜 純米吟醸 イチゴ酵母仕込み』
『栃茜 純米吟醸 夢ささら』
『栃茜 純米吟醸 イチゴ酵母仕込み』は、イチゴ感ちょっとあったような気がする。
今回思ったのが、個人的に夢ささらは結構好き。
試飲で焼酎も初めて飲んだけど、どの銘柄かかも控えてなかったけど、これがめちゃ旨かった😋
日本酒の生産量は少なくて、焼酎の方が生産量多いそうです。
bouken
ねむちさん こんにちは😃
焼酎は確かイチゴ酵母の芋焼酎でした😊
夢ささら美味しかったですよね😋何故かイチゴ酵母買っちゃいましたが🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛そうでした❗イチゴ酵母だから焼酎も飲んだんでしたねー😊花酵母好き極める為に、夢ささらよりもイチゴ酵母を購入🤣
ツゥ
大吟醸は初めてです。花酵母「アベリア」を使用しています。旨し!
ベータアラニン
the酒！呑みやすい！
生だけど、アルコール度数なくてあっと言う間に無くなった！
かもすけ
備忘録
御用邸
富士の光
栃木名産のいちご酵母仕込み。赤い色だが、味はなかなかの辛口。
まさき
イチゴ感のある
とってもフルーティーな日本酒でした！
また飲みたいです！
flogboy
これは焼酎なんですけど
粕取りなんでお許しください
北宮大樹
いちご酵母仕込み