miz_hiro12花洛特別純米原酒Shotoku ShuzoKyoto2023/12/21 12:48:222miz_hiro12旭4号、五百万石のブレンド。 旨みのある辛口ってレアかも。原酒ということもあり、+8とは思えないふんわり感。一方でアル感が来ない。優秀な気がします。
Yamachan花洛特別純米生酛Shotoku ShuzoKyoto2023/11/27 13:36:502023/11/27家飲み部21Yamachan人肌燗で。米の旨味を感じる。喉越しがよく、スッキリしている。
ぽん花洛純米吟醸 京の琴純米吟醸Shotoku ShuzoKyoto2023/9/6 16:42:312015/11/1628ぽん招徳酒造 「純米吟醸 花洛 京の琴」 京都市伏見区の蔵。 京都産米を京都産の酵母「京の琴」と 伏見の名水で醸しています。 ほのかな吟醸香とフレッシュな味わい。 カルパッチョや刺身などの魚介と相性抜群。 #日本酒
ゆうてい花洛純米吟醸Shotoku ShuzoKyoto2023/5/6 10:11:522023/5/612ゆうてい2019年 全国燗酒コンテストで専門家が温度45℃でブラインド審査。 総数905作品の中からプレミアム燗酒部門の金賞に選ばれたそうです。 やわらかな口当たりとぼとよい旨味。すっきりとしたキレ味。