NoriNotohomare千枚田 純米純米Shimizu ShuzotenIshikawa2020/3/29 01:43:536Noriそれほど匂いがしない。さっき(大江山)がきつすぎたかも。辛口。スッキリ入ってくる。苦味が結構ある。木を乾燥した感じの香りが広がるとこが特徴的。甘みや酸味はそこそこに苦味が一番印象的に残るかな。 輪島のお酒なので旅行行ったときに飲んでもいいかも。
JunNotohomareしぼりたて本醸造原酒生酒Shimizu ShuzotenIshikawa2020/3/11 11:31:11シミズヤ2Junアルコール19度。最初はすっきり華やかだが、あとからしっかりと日本酒の味がある。Jun★★★☆☆
じぇんてぃーれNotohomare純米吟醸Shimizu ShuzotenIshikawa2018/12/24 05:48:024じぇんてぃーれしっかりした黄色、うわ立ち香は、穏やかなフルーツ、柑橘、マンゴー、味わいは、甘いアタックの次にすえた酸味と辛口の風味が。甘口の風味がある、辛口酒。あくまでも南国風のライチなどの甘酸っぱいチャーミングさは、ある。じぇんてぃーれ4.5
YuichiroNotohomare大吟醸古酒Shimizu ShuzotenIshikawa2017/10/22 11:45:194 Yuichiro能登は輪島の酒蔵。大吟醸の10年古酒は熟成度も深みを増して大変美味い酒に仕上がっています。