オゼミ
2021 1229
☆☆
日光路（にっこうじ）
- 柏盛（かしわざかり）
片山本家
片山酒造
栃木県 日光市
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
柏盛Kashiwamori
时间轴
Kashiwamori原酒 素顔 純米吟醸
まるまる
鬼怒川温泉旅行とあわせて、酒蔵見学に。
ほぼ家族経営、少数精鋭とのことで大変そうでした。そんな中でも丁寧に説明していただき、嬉しかったなぁ。頑張ってほしいなぁと。
今回はコロナの影響で試飲出来ず、、、。
新潟系は辛口と聞くから大丈夫かなぁ、と不安だったけど、、、。
最初はピリッと辛口なのに、飲みやすい！
後味が、広がる感じで、まったりしてて美味しかった！
せっかくなら純米吟醸とこれにして正解⭐︎
純米大吟醸までは手が出なかった、、、。笑。
アルス
夢ささらを使ったひやおろし。フルーティーな香りがありつつ口に含むとピリッっと辛口。ひやおろしらしくスッキリ飲みやすい。料理の邪魔をしない。
かずき
2021年8月31日開封
東武百貨店船橋店で購入
毎度飲んでいるが、やはりこの濃さが美味い！
つんとくるアルコールの刺激、糟の香り、その中の甘さとかすかな酸味のバランス…
毎度買うよな、これ^ ^
かずき
2021年8月19日開封
船橋東武で購入
ちょいと早めのひやおろし
甘いふくよかな香り…焼き芋のような🍠
思ったほど、甘ったるい感じではなく、すっきりして酸味もしっかり残っている！喉越しは，まるでオレンジジュースや、ミックスジュースのよう^ ^
毎度飲んでるけど、めちゃ美味い❗️
ランボー
栃木県の日光、今市駅近くにある片山酒造。
近くを通ったため？
行きたかった？笑🤣
行ってきました！！
こちらで一番定番の素顔を購入✨
店主の方はとても優しくて、色々と教えてくれましたが、お客さんも沢山いて外国の方にも対応していたので、そそくさと定番のものを購入しました🍶
香りはアルコール臭が少しします🍾
飲むと意外とあっさりとしていてわずかに旨味があって終わります😎
生原酒、作り方もこだわっている日本酒ですが
アルコール度数も１９！
グラス一杯でクラクラくる〜🙄
酒呑助
クリア、すっとはいってくる、最後に辛口を感じる。
キツく無いが19度の重みを感じる
K
ピリッとする辛さ。
アルス
アルコール度19度と高め。口に含んだ瞬間はクリーミーでマイルド。どこか生酛、山廃を思わせる感じだけど速醸とのこと。後からピリっと辛口を感じる。
かずき
2020年12月14日開封
サンシャインうまいもの展で購入
もー、ここの蔵、やっぱ好き^ ^
めっちゃ美味い！
非常クリア、透明感抜群の甘さ、麹甘酒のような、滑らかさ❗️
雑味や引っ掛かり感が全然ない^ ^
食中酒でもイケる^ ^
すっかり常連です。
かずき
2020年11月24日開封
日光旅行の際、購入
豊かな吟醸香、めっちゃクリアな甘み、べっこう飴のような🍭
程よい酸味と、かすかなぴりぴり感、飲むほどにキレが増す、本来の辛さか。やっぱりこの蔵の酒はうまいなあ…😋
かずき
2020年9月15日開封
船橋東武のイベントで購入
とてもフレッシュで新鮮な香り
香りより優しい口当たりだが、次第に鮮烈なアルコールが浸漬してくる。飴のような甘さ、リンゴのような柔らかい酸のバランスが良い。
毎年飲むが、今年も良い⭐️
大田原ぽんしゅ
良い。
特別人工記念物
これぞ生原酒というかんじで日本酒の旨味が詰まっている。軟水で口当たりが良い。思ったより甘口ではない。割と淡麗で非常に飲みやすい。香りはそこまで強くないが、米の旨みは非常に強く感じる。透き通るような色と濁りのない味が、手間をかけて作り上げた日本酒という感じがする。また、水が本当に美味しく、日光の百名水を使っており、2ℓの空のペットボトルを持っていき、汲んで持って帰っている。
