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割烹いいむら

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しんしんSY
京都府 京都市 下京区七条通東洞院西入真苧屋町216 七条通
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玉乃光純米吟醸純米吟醸
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割烹いいむら
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しんしんSY
2合で頼んだ玉乃光 2合徳利🍶で出てきました 流石に京都の割烹さんで瓶も持ってきてくださいとは言えず、大人しく飲むことに スペックは分かりませんが純吟、京都らしいスッキリ系のお酒でした 昨年もこの時期、京都駅前のたかひとり、さんで玉乃光ひやおろしを頂いてました 雪窓のある落ち着いたお部屋で美味しいお料理とお酒に囲まれ幸せな時間を過ごしました 来年の6月にも京都の仕事が決まったので、今度はひら尾さんに参りましょう 再会を約束して、今宵のホテル、大阪へ戻りました🚞 蘊蓄 スペックわからず
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割烹いいむら
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しんしんSY
得月をほぼ飲み終え、お店のお酒を頼みましょう🍶 地元のO君にお任せ 出てきたのは佐々木蔵之介さんのところのフラッグシップの純米酒 聚楽第純米吟醸は少し前に飲みましたが、聚楽菊なら純米ですと説明を受けて飲ませてもらいました 透明感のある得月とはまた違い、コクのある味わい 淡麗辛口のようです 出てくる京料理に合いますね、このお酒 四合瓶で頼んでくれましたが、4人であっという間に、得月、聚楽菊なくなりました 話も盛り上がり、もう少しだけ京都のお酒、いただこうか⁈ 蘊蓄 アルコール度数 15% 日本酒度+3.0 精米歩合65%
得月純米大吟醸 9月限定出荷純米大吟醸
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割烹いいむら
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しんしんSY
大阪での仕事を終え、大学の後輩たちと京都で合流 O君のお好きな得月を東京でゲットして持ち込み みんなで飲めるように 何度かプレゼントとして買ったものの実際飲むのは初めてです 氷を浮かべて急速に冷やして飲みます 雑味なし、米感を感じる飲みやすいお酒でした お料理の邪魔はしません 落ち着いた日本酒 美味しいでしょと後輩のO君、にんまり😁 私も笑顔になりました☺️🍶 蘊蓄 母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、新潟県産米「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。 お月見専用の日本酒です。 原料米(精米歩合) ゆきの精(麹米28%/掛米28%) アルコール分 15度 日本酒度+2.0 酸度 1.1