ヒラッチョ
2杯目は「鶴の友」を2合で注文。
大徳利で到着しました。
ランチタイムは酒肴メニューに制限があり、へぎ蕎麦付きの定食でつまみながら飲むことを薦められ、ご飯を無しに、蕎麦を大盛りにでオーダー。
へぎ蕎麦は、本来、もっと大きい長方形の器(へぎ、と言います)に、ひと口づつに手振りして盛り付けられている姿が正しい姿(画像2枚目のイメージ)。
とは言え、へぎ蕎麦の風味は味わうことができます。
鶴の友、、ブラインドですが、これは恐らく普通酒の上白。
鶴の友は私は普段は燗をつける事が多いので冷酒で2合は久しぶりです。
改めて飲むと、クラシカルなザ日本酒の風格ですが、クリアでしみじみと美味しく、独特のシルキーな舌ざわりがあり、やはり名酒だと思います👍