Oct 13, 2021 4:26 AM
- ヒラッチョ２杯目は「鶴の友」を２合で注文。 大徳利で到着しました。 ランチタイムは酒肴メニューに制限があり、へぎ蕎麦付きの定食でつまみながら飲むことを薦められ、ご飯を無しに、蕎麦を大盛りにでオーダー。 へぎ蕎麦は、本来、もっと大きい長方形の器（へぎ、と言います）に、ひと口づつに手振りして盛り付けられている姿が正しい姿（画像２枚目のイメージ）。 とは言え、へぎ蕎麦の風味は味わうことができます。 鶴の友、、ブラインドですが、これは恐らく普通酒の上白。 鶴の友は私は普段は燗をつける事が多いので冷酒で２合は久しぶりです。 改めて飲むと、クラシカルなザ日本酒の風格ですが、クリアでしみじみと美味しく、独特のシルキーな舌ざわりがあり、やはり名酒だと思います👍
ヒラッチョ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
