じゅんさん
この日の最後は赤武酒造の岩手限定蔵出純米酒、浜娘。
テーマは「酒蔵で飲む味わい」
フレッシュで濃醇。
良き体験。
原材料 米、米麹
精米歩合 60%
使用米 国産米
アルコール度 15%
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タイムライン
じゅんさん
辛口好きの今日の同席者のお気に入り。七福神。
お米のふっくらとした旨みとキレのある辛さ、程よいコク。3人で３合を瞬殺。
これは旨い！
アルコール度数 16度
原料米 ひとめぼれ他
精米歩合 65%
日本酒度 +8
酸度 1.8
じゅんさん
ほ県外にほとんど出回らない、桜顔酒造のお酒、観武。
少し甘めですが、スッキリしていてとても美味しい。私は好き！
原料米 岩手県産米
精米歩合 60%
じゅんさん
冬の時期の限定酒、活性原酒雪っこ。
花巻の駅前の食堂で飲ませていただきました。
うん、洗練された甘酒！
【精米歩合】70%
【使用米】岩手県産米
【使用酵母】協会9号
【日本酒度】-13.0
【酸度】1.3