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わかば酒店

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こまっちゃん
岩手県 花巻市 若葉町3丁目1-11
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タイムライン

別誂 LEGIT純米大吟醸原酒生酒無濾過
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わかば酒店
59
こまっちゃん
やっぱり今日も飲んじゃった😆 では早速。立ち香はフルーティーさの中に蒸米にプラスして酸を感じるような独特な香り。 口に含むと若干のガス感とラ・フランスを思わせる含み香と甘さの後に程良い旨みと苦味がある。食用米を使っているせいか香りと味わいが少し独特かも。おいしいけどね😋 豚こまカツと一緒に。豚肉の脂の甘さとこのお酒の甘旨みと苦味が良い具合に引き立て合う。杯が進む😊 【原料米】群馬県産ひとめぼれ 【精米歩合】35% 【アルコール分】15度 【つまみ】豚こまカツ 【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 我々も、平日は休肝日の予定なんですが、昨晩の食卓を眺めて…よし!飲もう‼️って事になりました😋飲みたい時に飲むのが一番ですね🤗
こまっちゃん
ジェイ&ノビィさん こんばんは、本当にその通り😅 時々休肝しながら、お酒楽しみましょう❗️
宮寒梅純米大吟醸中取り無濾過
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わかば酒店
50
こまっちゃん
今日は花巻市に行ってゲットしたこちらをチョイス👍 では早速。立ち香は華やかで葡萄🍇のような甘い香り。 口に含むと葡萄を噛んだときのようなジューシーで芳醇な飲み口。最後に微かに苦味と渋みもある。本当に綺麗な飲み口😋 まずはトンテキとルッコラとマスタードと一緒に。ガッツリ系の味に対してこのお酒の旨みが増しガッチリとスクラム🏉を組んだ印象。ワイルドだね〜。 次は帆立グラタンと。クリーミーなホワイトソースとチーズ🧀が宮寒梅の旨みを更に引き出しおいしくなった😊クリームチーズ系とも相性が良いかもね❤️ 【精米歩合】45% 【アルコール分】15度 【つまみ】トンテキと帆立のグラタン 【税込価格】2,090円