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蕎麦前山都

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タイムライン

農口尚彦研究所

農口尚彦研究所石川県

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2024/7/2 10:43:07

蕎麦前山都

30

今流行りの、農口直彦研究所。山廃仕込み復活の立役者とか。新政とはまた違って、白ワイン寄りというより日本酒らしいお酒だけど、程よい酸味と甘みで飲みやすい。

一歩己純米

豊国酒造 (東)福島県

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2024/7/2 4:10:37

蕎麦前山都

32

初めて見た銘柄。いぶき、と読むみたい。可もなく不可もなくの辛味と酸味。

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