さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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oosuka
全量山梨県産米の甲州夢山水。こちらのフルーツ感のほうが好みかな。ただ、基本的には食中酒。
oosuka
直営店きたよー。旦は買えないんだね…
大吟醸らしいスムーズさだけど、最後は辛味も。
Eisuke
香り:
香り立ちは良く、華やかな印象。
メロン、白桃、洋梨、ジャスミン、クリーム、上新粉。
味わい:
アタックはやや軽やか、豊かな甘味。後から上品な酸味が広がり、旨味を伴った苦味が残る。ミディアムボディでクリーミーな印象。余韻はやや長い。
感想:
華やかな果実のアロマがしっかりと広がり、肉厚でクリーミーな飲み心地。
備考:
おつまみ付き税込1,000円
Eisuke
香り:
立ちはやや良く、上品な印象。
メロン、白桃、バナナ、ゆず、スイカズラ、白玉粉。
味わい:
アタックはやや軽やか、程よい甘味。後から上品な酸味が広がり、旨味の伴った苦味が残る。ミディアムボディでスムースな印象。余韻はやや短い。
感想:
上品に果実のアロマを感じられ、柔らかな旨味のある滑らかな飲み心地。
備考:
おつまみ付き税込500円