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本日は豆腐専門店で晩酌!
「にごり」と記載のあったこちらをチョイス。
とろみを超えてドロっとした質感!
口に含むと甘酒やカルピスのような糖を感じる甘味がぶわっと押し寄せます🌊
暫く口に含んでいると酒粕のような粒だちが感じられ、濃厚な味わいを楽しめます。
もはや日本酒とは思えません…
にごりというと、甘いと思いきや意外と酸味があってスッキリ、というのが最近多い印象でしたが、これはいい意味で裏切られました🥛
日本酒が初めての方にもオススメの一杯です🔰
お料理も色々頼みましたが全部美味しかった〜
ぜひ行ってみてくださいね♪