L_Bamboo
株式会社 渡會本店
出羽ノ雪 生もと純米酒
原材料名 : 米（国産）米こうじ（国産米）
精米歩合 : 65%
酵母 : 協会7号・協会701号・山形16-1
仕込み米 : 月山・朝日山系洗浄米（中硬水）
酒母 : 生もと
日本酒度 : ±0.0
アルコール分 : 14度以上15度未満
酸度 : 1.4
香り : フルーティーで甘みが濃い、きれい
味わい : 芳醇、ボディ感がしっかり、甘みが強く豊かな風味、酸味を感じる
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香坂酒造株式会社
爽快辛口 純米香梅
原材料名 : 米（山形県産）米こうじ（山形県産米）
精米歩合 : 60%
酵母 : KA山形酵母
アルコール分 : 14度
日本酒度 : +8
酸度 : 1.1
香り : ほんのりと甘い香り、りんご香
味わい : 軽いボディ感、米の甘みとキレのバランスが良くて美味しい
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嘉美心酒造
純米吟醸 "夏酒" 涼想い
原材料名 : 米(国産) 米こうじ(国産米)
精米歩合 : 58%
アルコール分 : 14度以上15度未満
香りは、やや控えめ。
味わいは淡麗な中に、仄かな甘味。
舌触りが良く、すっと消えていく。
残り香は薄い梨のような味わいが少し残る。