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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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四合瓶換算で、1,000円~1,500円の価格帯で、美味しいお酒を探しています。 基本的には、肴に合わせるので、何にでも合わせやすい端麗辛口か、生魚に合わせる旨味の強いお酒が好みです。 未だ味わえぬ美酒を求めて!

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はじめましてなので、最初常温で、 口に含むと丸い香り、後味に強めの酸味。好みの飲み口でした。 燗をつけたら美味しいだろうと試したところ、大正解、酸味がまろやかになり、ふくよかな香りが同時に広がり、後味もスッキリと変身、お寿司の食中酒としてもぴったり! 幸せな休日のお供となりました。
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